岚谷乡位于双世遗产地——武夷山市的北部，距市区38公里，总面积285 平方公里，是个“九山半水半分田”的山乡，黄龙岩省级自然保护区位于辖区内，全乡山林面积36万亩，森林覆盖率达85%以上，水域总长41.05千米，生态环境优越。境内旅游资源丰富，以黄龙岩生态旅游景区为主导的“红+绿+民俗”旅游线路打造成型，主要景点有黄龙岩凌霄寺革命遗址、网山红军路、白米落锅 瀑布群、横源古村落、鱼悦岚溪、岚峰古塔……。熏鹅、北米、水豆腐、白米酒等是岚谷的土特产品。

上午：游横源古村落，走网山红军路。主要景点：古道、古巷、古寺、古井、古民居、中国工农红军五十五团纪念亭、网山炮台哨所遗址、瞭望台等。

中午:农家就餐。体验打麻籽粿等农事民俗项目

下午：游白米落锅瀑布，呼吸天然氧吧。结束行程，返回度假区。

岚谷熏鹅在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴，在当地相当有名。整道岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味，其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜，且脂肪含量低 。

色：烘烤熏制后的鹅肉色泽金黄透亮，给人以一种想占有的欲望。

香：正宗的岚谷熏鹅是经过长时间熏制而出，鹅肉融入了茶香、桂叶香及糯米香味，因而香味持久，浓浓的香熏味也掩盖不了麻辣香。

味：岚谷熏鹅讲究的一个字“辣”，辣味持久不退，久后回甘。